黃經120 。大暑節氣的民俗主要體現在吃的方面，這一時期民間飲食習俗大致分為兩種：一種是吃涼性食物消暑。湘東南地區則流行一句廣東諺語：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。仙草即“涼粉草”，有神奇的消暑功效，用它做成的“燒仙草”在外觀、口味、療效上均與龜苓膏類似。臺灣則有大暑吃鳳梨之俗，乃是因為這個時節的鳳梨最好吃。

立秋 ，是24節氣中的第13個節氣。

每年8月8日或9日立秋。“秋”就是指暑去涼來，意味著秋天的開始。貼秋膘，民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。因為人到夏天，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。

處暑 ，是24節氣中的第14個節氣。

每年的8月23日前后（8月22日 24日），視太陽到達黃經150 時是二十四節氣的處暑。祭祖、迎秋處暑節氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關。處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱“作七月半”或“中元節”。舊時民間從七月初一起,就有開鬼門的儀式，直到月底關鬼門止，都會舉行普渡布施活動。此外，處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節。

白露 ，是24節氣中的第15個節氣 。

此時氣溫開始下降，天氣轉涼，早晨草木上有了露水。每年公歷的9月7日前后是白露。福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法。在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效，在這一天吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補。

秋分 ，24節氣中的第十六個節氣。

時間一般為每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節氣起才始入秋。秋分曾是傳統的“祭月節”。如古有“春祭日，秋祭月”之說。現在的中秋節則是由傳統的“祭月節”而來。很多地方在秋分時節要吃一種叫做“野莧菜”的野菜，有的地方也稱之為“秋碧蒿”。秋分一到，全家人都去采摘秋菜。采回的秋菜一般人家與魚片“滾湯”，燉出來的湯叫做“秋湯”。有順口溜這樣說：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安 健康 。“

寒露， 在24節氣中排列十七。

于每年的十月八日至九日交節。《月令七十二候集解》說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”寒露的意思是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。如果說白露時節天氣轉涼，開始出現露水，那么到了寒露，則露水增多，且氣溫更低。此時我國有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。北京人登高習俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方，重九登高節，更會吸引眾多的游人。

霜降 ， 24節氣中的第十八個節氣 。

天氣漸冷，開始有霜。霜降一般是在每年公歷的10月23日。這時中國黃河流域一帶出現初霜﹐大部分地區多忙于播種三麥等作物。霜降是秋季的最后一個節氣。在此期間，我國很多地區都有吃柿子的習俗。俗話說；“霜降吃柿子，不會流鼻涕。”

立冬 ， 24節氣中的第十九個節氣 。

在每年的11月7日或8日，我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始，我國幅員 廣大，除全年無冬的華南沿海和長冬無夏的青藏高原地區外，各地的冬季并不都是于立冬日同時開始的。吃餃子：立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕 社會 ，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。 在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

小雪 ， 24節氣中的第二十個節氣。

每年11月22日23日，視太陽到達黃經240 時為小雪，《月令七十二候集解》有曰：“10月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。”小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣后，一些農家開始動手做香腸、臘肉，等到春節時正好享受 美食 。在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。古時，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

大雪 ， 24節氣中的第二十一個節氣。

在每年的12月7日或8日，其時視太陽到達黃經255度。大雪時節，黃河流域一帶已有積雪，天氣寒冷。而江南才剛剛進入隆冬季節，氣溫將顯著下降，天氣寒冷，可能出現初雪和冰凍現象。各地要加強冬小麥、油菜等春花作物的田間管理，查苗補缺，中耕松土，早施苗肥，培育壯苗。

冬至， 24節氣中的第二十二個節氣。

是中國農歷 中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天；中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗，諺語：冬至到，吃水餃，還有關于該節氣的詩詞和影視作品。

小寒 ，是第二十三個節氣。

在1月5-7日之間，太陽位于黃經285 。對于中國而言，小寒標志著開始進入一年中最寒冷的日子。廣州傳統：吃糯米飯，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。

大寒 ，是二十四節氣最后一個節氣。

每年1月20日前 后太陽到達黃經300 時為大寒。小寒之后過15天就是大寒，也是全年二十四節氣中的最后一個節氣。這時節，人們開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準備年貨，因為中國人最重要的節日——春節就要到了。其間還有一個對于北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。

立春

2月4日-5日，謂春季開始之節氣。

雨水

2月18日—20日，此時冬去春來，氣溫開始回升，空氣濕度不斷增大，但冷空氣活動仍十分頻繁。

驚蟄

3月5日（6日），指的是冬天蟄伏土中的冬眠生物開始活動。驚蟄前后乍寒乍暖，氣溫和風的變化都較大。

春分

每年的3月20日（或21日），陽光直照赤道，晝夜幾乎等長。我國廣大地區越冬作物將進入春季生長階段。

清明

每年4月5日（或4日），氣溫回升，天氣逐漸轉暖。

谷雨

4月20日前后，雨水增多，利于谷類生長。

立夏

5月5日或6日“立夏”。萬物生長，欣欣向榮。也為夏季的開始。

小滿

5月20日或21日叫“小滿”。麥類等夏熟作物此時顆粒開始飽滿，但未成熟。

芒種

6月6日前后，此時太陽移至黃經75度。麥類等有芒作物已經成熟，可以收藏種子。

夏至

6月22日前后，日光直射北回歸線，出現“日北至，日長至，日影短至”，故曰“夏至”。

小暑

7月7日前后，入暑，標志著我國大部分地區進入炎熱季節。

大暑

7月23日前后，正值中伏前后。這一時期是我國廣大地區一年中最炎熱的時期，但也有反常年份，“大暑不熱”，雨水偏多。

立秋

8月7日或8日，草木開始結果，到了收獲季節。

處暑

8月23日或24日，“處”為結束的意思，至暑氣即將結束，天氣將變得涼爽了。由于正值秋收之際，降水十分寶貴。

白露

9月8日前后，由于太陽直射點明顯南移，各地氣溫下降很快，天氣涼爽，晚上貼近地面的水氣在草木上結成白色露珠，由此得名“白露”。

秋分

9月22日前后，日光直射點又回到赤道，形成晝夜等長。

寒露

10月8日前后。此時太陽直射點繼續南移，北半球氣溫繼續下降，天氣更冷，露水有森森寒意，故名為“寒露風”。

霜降

10月23日前后為“霜降”，黃河流域初霜期一般在10月下旬，與“霜降”節令相吻合，霜對生長中的農作物危害很大。

立冬

每年11月7日前后。

小雪

11月22日前后為“小雪”節氣。北方冷空氣勢力增強，氣溫迅速下降，降水出現雪花，但此時為初雪階段，雪量小，次數不多，黃河流域多在“小雪”節氣后降雪。

大雪

12月7日前后。此時太陽直射點快接近南回歸線，北半球晝短夜長。

冬至

12月22日前后，此時太陽幾乎直射南回歸線，北半球則形成了日南至、日短至、日影長至，成為一年中白晝最短的一天。冬至以后北半球白晝漸長，氣溫持續下降，并進入年氣溫最低的“三九”。

小寒

1月5日前后，此時氣候開始寒冷。

大寒

1月20日前后，一年中最寒冷的時候。

二十四節氣起源于黃河流域。遠在春秋時代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬四個節氣。以后不斷地改進與完善，到秦漢年間，二十四節氣已完全確立。公元前104年，由鄧平等制定的《太初歷》，正式把二十四節氣訂于歷法，明確了二十四節氣的天文位置。

太陽從黃經零度起，沿黃經每運行15度所經歷的時日稱為“一個節氣”。每年運行360度，共經歷24個節氣，每月2個。其中，每月第一個節氣為“節氣”，即：立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12個節氣；每月的第二個節氣為“中氣”，即：雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12個節氣。“節氣” 和“中氣”交替出現，各歷時15天，現在人們已經把“節氣”和“中氣”統稱為“節氣”。

二十四節氣反映了太陽的周年視運動，所以節氣在現行的公歷中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1 2天。