其中最著名的屬巫山大溪文化遺址，經1959年和1975年兩次發掘，共發掘墓葬214座，出土器物有石斧、石鏡、石鑿、網墜、魚鉤、箭鏈、紡輪等生產工具；釜、罐、曲腹杯、碗等生活用具，還有耳墜、抉等裝飾品，代表了新石器時期從中期到晚期3個不同的發展階段。 長江中游的新石器時代遺址幾乎遍布江漢地區，尤其是以江漢平原分布為密，僅湖北已發現的新石器時代遺址就有450多處，經發掘和試掘的有60多處，多集中分布在漢江中下游和長江中游交匯的江漢平原上。早中晚期文化特征都具備的屈家嶺文化，以薄如蛋殼的小型彩陶器、彩陶紡輪、交圈足豆等為主要文化特征，還出土有大量的稻谷及動物遺骸，畜牧業也相應發展。飼養的動物種類增多，并已有了漁業。該文化的影響范圍甚廣。 位于長江中游的江西萬年仙人洞、吊桶環遺址有著從舊石器時代晚期過度到新石器時代早期完整而清晰的地層堆積。特別是20世紀90年代中美合作農業考古，在遺址新石器早期地層中，發現了距今1萬年前的水稻栽培稻植硅石，把世界水稻栽培種植的歷史提前了1萬年，成為目前已知世界最早的水稻栽培稻起源地之一。同時，該地層中還發現了距今17000年前發展有序的大量原始陶片，是目前世界已知的最早原始制陶的發源地。 長江下游的新石器時代文化序列可以河姆渡文化、馬家浜文化和良渚文化為代表。位于 長江下游河姆渡文化遺址
杭州灣附近浙江余姚的河姆渡文化遺址發現于1973年，曾先后兩次發掘，出土的約7000件珍貴文物中，有成堆稻谷、稻殼遺存，出土大量“骨耜”，證明已脫離“火耕”，開始用骨耜翻地；還出土了大片木構建筑，已出現榫卯，是迄今已知最早的“干欄式”木構建筑。 20世紀50年代，在長江流域陸續發現了一批殷商文化遺址。四川新繁水觀音遺址的出土文物說明“蜀”與殷商中期有密切的文化交流，為以后的科學考察奠定了基礎. 長江中游湖北黃陂盤龍城遺址是已發現的長江流域第一座商代古城，距今3500多年。城邑和宮殿遺址壯觀齊全，遺址、遺物、遺骸中明顯反映了奴隸社會的階級分群。屬于商晚期的大冶銅綠山古銅礦是中國現已發現的年代最早規模最大而且保存最好的古銅礦。江西清江的吳城遺址是長江下游重要的商代遺址。1989年江西新干出土大量商代的青銅器、玉器、陶器，距今約3200多年，具明顯的南方特色。這些遺存對于了解至今仍較為模糊的長江流域商代文化，十分有含金量，具有很高的科學價值。
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航運
長江是中國主要的運輸河流，客貨運輸密集。長江是海路的延續，將內陸和沿海的港口與其他主要城市連成一個運輸網，其中南京、武漢與重慶具主要作用。長江通過大運河與可通航的黃河及渭水相通，大運河還與杭州及天津的海港聯系在一起。 由于中國經濟的持續快速發展，加之長江沿線的航道不斷得到整治，進入21世紀，長江航運迅猛發展。2005年，長江干線貨運量達7.95億噸，超過歐洲的萊茵河和美國的密西西比河，成為世界上運量最大、航運最繁忙的通航河流。2006年，長江干線貨運量增至9.9億噸，2007年一舉突破10億噸大關，達到11.23億噸，是密西西比河貨運量的2倍和萊茵河貨運量的3倍。目前，隨著長江三峽水利樞紐的正式完工，5000噸級船舶和萬噸級船隊可全年上行至重慶，但只有較小的船舶才可到達四川的宜賓。 即便如此，受長江部分地段航道的限制，目前長江航運能力的開發還十分有限。
漁業
長江及其支流和包括鄱陽湖、洞庭湖及太湖這些大湖在內的湖泊魚類豐富。漁業得到廣泛發展，為這一地區許多人口的主要生計。在中國的河流中可找到多達500種魚類，其中多數棲息在長江及其支流。約30種河流動物具有經濟意義，特別是鯉、歐鯿、鱸、馬蛤(一種大穴居蛤)和七鰓鰻；最有經濟價值的是白、黑阿穆爾魚，比目魚及斑點比目魚。鱘也很重要；峽谷是良好的產卵區。再往下游，可發現大量魚子，它們被收集并分散到全國各地供人工養殖。 還有水力發電等等用處。
北京有什么時尚好吃的餐館！（外國料理）
勝之家日本料理店:味道十分不錯。是經過日本專業調理師指導培訓的比較正宗的日本料理。白天有快餐定食,晚間提供日式燒烤和日本小料理,并且備有日本人氣清酒等，地址：太平橋大街豐匯園11號(豐匯時代大廈B1）
民族魚國日本餐廳，地址：復興門內大街51號
道樂日本料理金融街店：環境非常的別致,一進門還有小橋流水,服務員們一水兒的日試打扮， 地址：金融街33號(通泰大廈C段1層)
月山日料
朝陽區三源里北小街8號(南銀大廈對面)
梅吉懷石
朝陽區三里屯北小街1號
我覺得樓主是說月山料理～～旁邊就有家義大利餐館，我去過。梅吉很貴……沒去過200多每人……
好吃不貴 遍搜京城美味114
北京30家著名西餐廳
ID名稱特色地址郵編電話
1 馬克西姆餐廳 豪華正宗法式大菜 崇文門西大街2號崇文門飯店二樓 100062 65121992
2 美尼姆斯餐廳 中檔法國風味菜肴 崇文門西大街2號 100062 65122711
3 莫斯科餐廳 正宗俄式西餐 西直門外北京展覽館 100044 68316677－4334
4 韓國高麗亞餐廳 正宗韓國風味 恒基商城地下二層 100005 65182324
5 泰姬樓印度餐廳 印度風味 朝陽區建國門外大街1號國際貿易中心西樓一層 100004 65055866
6 昌泰苑泰式餐廳 泰國風味 豐臺區方莊路東8號 100078 67601900
7 亞洲之星新馬印餐廳 東南亞風味 朝陽東三環北路26號 100026 65825306
8 大和屋日本料理 日本風味 海淀區海淀路甲16號中關村酒店一層 100084 62565577－2119
9 月山居酒屋 日本風味 朝陽區三元里北小街8號 100027 64608094
10 西村日本餐廳 日本風味 海淀區紫竹院路29號香格里拉二層 100081 68412211－2719
11 割烹白云日本料理店 日本風味 東城區交道口后圓恩寺7號 100009 64034003
12 大笨象西餐廳 正宗俄式大菜 朝陽區日壇北路17號 100020 65024013
13 味美佳印度餐廳 印度風味 朝陽區雅寶路8號亞太大廈內 100020 65139988－20188／20203
14 德川家日本料理 日本風味 海淀區白石橋路甲27號 100081 68428661 68428656
15 貝加爾俄式西餐廳 俄式大菜 朝陽區東直門北中街2號 100007 64052380
16 巴西烤肉店 巴西風味 復興門內大街46號 100031 66056957 66081328
17 大地西餐廳 俄式風味 西城區西四南大街44號 100034 66020738
18 北歐扒房 北歐風味 朝陽區北三環東路皇家大飯店內 100028 64663388－3430
19 亞馬遜西餐廳 義大利風味 朝陽區亮馬橋路48號 100027 64600726
20 羅馬餐廳 義大利風味 東城區王府飯店一層 100006 65128899－7492
21 金馬特土耳其餐廳 土耳其燒烤 西城區民族飯店首層 100031 66014466－1856
22 波洛尼亞餐廳 義大利風味 東城區前門東街3號首都大酒店20層 100006 65129988－3688
23 建中西餐廳 法國風味 朝陽區建國門外大街5號建國飯店 100020 65002233－8039
24 鵝和鴨西餐廳 英國風味 朝陽區朝陽公園西路碧湖居南路1號 100020 65381691
25 秋石西餐廳 俄式為主 東城區金魚胡同3號 100004 65128833－5585
26 薩拉伯爾酒家 朝鮮風味 亮馬河大廈裙樓2層 100004 65906688－5118
27 泰國餐廳 泰國風味 朝陽區蔣臺路麗都假日飯店內 100016 64376688－2899
28 路易斯安娜餐廳 美國風味 東三環北路1號希爾頓大酒店 100027 64662288－7420
29 德國餐廳 德國風味 王府井金魚胡同8號王府井飯店地下二層 100006 65128899－7410
30 德克薩斯扒房 美國、墨西哥風味 朝陽區機場輔路假日飯店一層 100004 64376688－1849
北京餐飲娛樂名錄
求北京好吃的外國料理黑松白鷺、松子都不錯，要是韓餐還是要去愛江山
求北京好吃的餐館北京好吃實惠的自助餐
1、雙安對面自助火鍋燒烤：20/人。
2、五道口輕軌旁邊的TOMATO匹薩自助：中午28/人。
3、西單文化廣場地下的火鍋自助：28/位，經過裝修，現在又開業了。
4、朝陽區藍島大廈南邊芳草地有家榮寶餐廳西餐自助：中午30，晚上35，中西菜都有，還有烤鴨 (你不點他就不給)。（有食友提出：價格還可以，就是不怎么新鮮，自己考慮吧）
西餐：炸雞腿, 炸魚塊, 咖哩牛肉, 奶油魚, 罐悶牛肉, 奶油湯, 莫斯科紅菜湯,義大利面條, 蔬菜沙拉, 冷盤紅腸, 面包, 黃油, 果醬,中餐：紅燒肉, 什錦蔬菜, 宮爆雞丁, 蝦仁菜, 水煮蝦, 揚州抄飯, 烤鴨 (帶餅, 蔥,面醬)等
水果： 時令水果, 水果沙拉, 質量不錯, 管夠!
5、城鄉貿易中心4層：48/位。中西餐自助，中餐做的不錯，整體環境也不錯，算是價效比很高了！
6、阜成門華聯東面也有一個自助火鍋：38/位。
7、團結湖有巴西烤肉：女士38，男士48，不怎么愛吃肉的同志就不要去了。（據20樓說暑假學生還會便宜~~好像是30吧~~ ）
8、好倫哥披薩自助：43/人，（有人感覺披薩做的不太好，冰淇淋也不好吃。有食友提出：里面的雞翅不錯，還有薯條和蛋塔）。
9、好立得披薩自助：價格和好倫哥差不多,很多人都說比好倫哥好吃。西四十字路口南路東有一家；五道口店
（海淀區北四環中路261號，TEL：62312551）；花園北路8號(TEL：82290630、82290631，北太平莊往北，過兩個紅綠燈后約200米，靠近北四環，原西域食府位置)。你可以打電話問問有沒有離你近的分店。 10、花正燒烤：阜成門有一家，就在KFC樓上，102，103車站那。烤肉為主，油煙味太重，環境不太好。白石橋也有一家，限時間（1.5小時），不知現在還營業嗎？
11、北京花正餐飲有限公司：朝陽區新源西里多味齋三層（開車至漁陽飯店旁）。午餐推出特價：男士58元，女士48元，包括：日式燒烤、火鍋、料理等。（11:00－15:00）晚餐價位：男士78元/位，女士68元，包括：日式燒烤、火鍋、日式料理、中餐冷熱菜肴、全部酒水、冷熱飲品。（限用餐時間兩小時）TEL：64660609
12、元太祖蒙古烤肉（亞運