很多小吃工藝復雜，做起來費人費時又費力，有很多餐廳都不愿意花費時間去做了。醉長安的妙筆生花不僅工藝繁復，味道絕佳，價格也很實惠。
抱歉，我無法給出西安10大最火的美食博主。但是我可以給您介紹西安十大網紅美食，以及相關的美食博主：
* 摔碗酒：最出名的網紅美食，喝完酒以后將碗摔在地上，寓意歲歲平安。
* 肉夾饃：西安最出名的小吃之一，饃又脆又香，肉鮮香可口。
* 賈三灌湯包：陜西名頭最大的包子店，小籠包的湯汁十分美味，肉餡也很勁道。
* 酸湯水餃：只賣一個牛肉韭黃餡，肉餡鮮美，酸湯口感酸辣開胃。
* 羅家面：以干拌臊子面著名，臊子咸香可口，口味豐富。
* 肉丸胡辣湯：肉丸勁道，蔬菜香濃，胡椒麻香，是冬日早餐的不錯選擇。
* 楊家粉蒸肉：肉用秘制香料腌制，米粉用牛油拌過，蒸出的肉味道十分軟。
* 馬楠家烤肉：最好吃的是烤牛腰，酥脆酥脆的，入口很嫩。
* 毛筆酥：外形像毛筆一樣，筆尖部分是可以吃的，再蘸上醬料調出來的墨汁，味道相當不錯。
對于西安著名網紅有哪些，很抱歉無法給出全部的答案。您可以查詢排行榜123網用戶列舉的西安十大網紅排名榜，其中有惠子ssica、花一村、小貝餓了、三根蔥、野球帝等西安最火網紅。
1. 永興坊摔碗酒，位于西安東門永興坊園區內，五塊錢一碗米酒，一飲而盡后將碗摔碎，這就是去年西安全網最火的體驗內容之一：摔碗酒。伴隨著摔碗酒的火爆，永興坊的的客流量也大幅增長，成為了外地游客必來體驗的打卡地。（百度的）
2. 毛筆酥，其實，毛筆酥(也叫妙筆生花)是一種油炸甜點。用粗大的“抓筆”筆桿做容器，用書香文化當噱頭，一夜成名，紅遍天下。毛筆酥雖小，卻要經過十多道工藝。做起來費人費時又費力，去飯店吃，很可能被宰哦~一只毛筆酥的價格在6元~10元，別被坑了。永興坊也有這個小吃，可以去打卡摔碗酒的時候一起打卡。
3. 不倒翁小姐姐，地址在西安市曲江新區大唐不夜城。大唐不夜城有兩位不倒翁小仙女，一兔牙瞇眼憨憨笑，一明艷動人嬌羞遮臉，兩人各有特色但笑起來都非常有感染力，工作之余常刷刷她們，配上《神話》的背景音樂，畫面簡直太讓人向往，在現場人多的時候擠斷了三根柵欄。抖音上爆紅的小姐姐叫皮卡晨，想要看她需要提前看她的表演工作時間表，不然可能看不到哦~
寫了這么多，麻煩題主點個贊吧~