、注冊。
2、員工招聘：可以利用網站、餐飲培訓學校、報紙廣告招人或托人代招。
3、菜譜設計：茶餐廳的菜譜設計應該根據該店的經營特色進行設計。菜譜里可以附加一張該店的宣傳廣告和定期的活動廣告。
4、文化理念：包括經營理念、核心價值觀、服務精神、工作態度、目標責任等。
選址經驗
1、拒絕商圈旺鋪。不是商圈不好，而是投資成本太大，加重前期運轉的負荷：東莞市雅典茶餐廳老板邱先生急于求成，在當地黃金地段重金投資了一家茶餐廳，月租金1、5萬元，后來受到高檔茶樓和先后進駐的星巴克、本土快餐連鎖店真功夫的沖擊，不到半年便結業了。
2、資金有限的投資者，在選址時主要考慮以下兩個方面：
(1)公司、寫字樓相對集中的地段。此地段消費人群以白領為主，消費能力不亞于商圈附近，而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫字樓2樓投資1萬元開了一家茶餐廳，以中式套餐、糕點、冰激凌和咖啡為主營內容，人均消費為15～2元，相當于三個人吃炒菜平攤的費用。而由于茶餐廳環境優雅、就餐近，與炒菜館相比，優勢不言而喻，因此李小姐的茶餐廳生意頗好，月凈利潤達4萬元。
(2)住宅區或高校相對集中的地段。如果茶餐廳能在提供舒適環境的前提下，菜品價格控制在普通快餐店的百分之一百五十以內，則能很有力地吸引情侶、不在家開伙的白領人群，而這類地段又比寫字樓附近的茶餐廳租金低，更大地縮減了前期投入。
裝修經驗
1、通常情況下，茶餐廳裝修設計須簡約、明亮，給人自然、舒適之感。靠馬路一側要裝上大型落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色，最好為暖色調。裝修費用控制在2元/平方米以內。
2、裝修細節。為了提升服務品質，茶餐廳內還須擺放一臺電視、一個仿古書架;在洗手池邊標明為了您的健康，請您洗手的字樣;收銀臺最好設計成酒吧吧臺狀，臺上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機、收銀柜等，臺后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯，給顧客留下輕松、周到的第一印象。
3、個性化設計。每個茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設計，譬如，在大廳的小舞臺上設計一個留言板或貼紙區，方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可根據場地大小，考慮增加吸煙室、兒童娛樂區等。注意：在茶餐廳內，一定要做好通風和防火措施。
4、裝修的重中之重廚房。廣州愛緣茶餐廳老板馮鑫女士：據我所知，有些茶餐廳經營者為節約裝修成本，只著重裝修大廳和包房，壓縮了廚房的裝修費用，其實這是個誤區。廚房在茶餐廳營業的前期作用不明顯，因為客流量小，但到了后期，當店內菜品能夠吸引越來越多顧客光顧時，廚房設計不合規格，設備落后，將有可能因上菜速度慢導致客源流失。
愛緣的廚房是由專業設計公司設計：(1)須檢查廚具的出廠年號、產品加工精度、鋼板厚度等，以保障安全烹飪;(2)地面最好安裝11規格的深色系吸水地磚;(3)廚房要有雙道雙門，以保障工作人員進出流暢;(4)廚房與整個茶餐廳的面積比不得低于1：、3，并且要隔音、隔熱、隔味;(5)另外，除配置空調系統、電源電壓等設備外，還須按照一個灶臺提供4～六人用餐的規格來設置灶臺數量。
新華社武漢10月29日電 題:從長江航運大數據看長江流域經濟韌性和潛力
新華社記者李鵬翔、徐海波、李思遠
27日下午5時許，武漢陽邏港，隨著一聲長笛鳴起，一艘大型貨輪裝載著494標箱潔具、化工材料從港口出發，順江而下，駛往上海。
長江橫貫我國東西，承擔著沿江地區八成以上的煤炭、鐵礦石以及中上游地區九成的外貿貨運量。長江貨運數據是反映長江流域經濟活力的重要指標。
盯著監控大屏，望著鳴笛而去的貨輪，武漢長偉國際航運實業有限公司副總經理殷亮說：“公司今年累計運輸量有望實現15%的增長，可以完成既定的目標任務。”
今年以來，長江水路運輸需求有所減少，繁忙的黃金水道，一度冷清。到了二季度，形勢才有所改觀。長江航務管理局統計數據顯示，二季度，長江航運景氣指數達到102.06點，信心指數為107.39點，均回升至“景氣”區。三季度，指數略微下跌，但仍處于“景氣”區。
“就眼前這個錨地，雖然沒有前幾年那么繁忙，但也算熱鬧起來了。”武漢港集裝箱有限公司董事長李小明指著陽邏港說，這個內陸最大水鐵聯運樞紐，是我國長江中上游地區對外貿易的重要窗口。今年夏天沒有了往年的“往來船只川流不息”，讓許多航運人不免擔心。好在時間不是太長，8月份開始逐步回暖。
李小明的感受，有數據加以印證。據長江航務管理局統計，今年前三季度，長江干線港口貨物吞吐量26.2億噸，同比增長0.8%；完成集裝箱吞吐量1804萬標箱，同比增長7.9%。
“以往只需要提前一周訂艙位，現在要提前一個月訂。”殷亮預計，隨著四季度出貨旺季來臨，貨運量需求將會增長，艙位也隨之緊俏。
目前，這一增長勢頭愈發明顯。其中，大宗商品最為典型。數據顯示，今年前8個月，煤炭吞吐量5.1億噸，同比增長5.0%；金屬礦石吞吐量5.0億噸，同比增長2.5%；化工原料及制品吞吐量6947萬噸，同比增長6.6%。
“這些貨物都是制造業所需的原材料或燃料，大多由長江中上游送往中下游工業基礎較好的地區。”專注于長江航運市場監測研究的長江航運發展研究中心主任金其強說，大宗商品貨運量的增長反映了工業經濟持續回暖上升的態勢。
物流業是國民經濟的“晴雨表”。長江流經我國11個省（自治區、直轄市），連接西南、華中、華東三大經濟區。
近十年來，長江干線港口貨物吞吐量增長較快，2020年突破30億噸創歷史新高，2021年達到35.3億噸，較2012年增長80%。今年前三季度，又實現同比增長0.8%。
“在今年疫情反復和全球海運市場持續下滑等背景下，長江航運貨物吞吐量仍能保持增長，雖然漲幅不大，但是在較高基數基礎上實現的增長，難能可貴。”中國物流學會常務理事、華中科技大學管理學院教授王海軍認為，綜合分析長江航運大數據，可以看出長江流域經濟增長仍然韌性強、潛力大、空間廣。
這其中，內貿運輸持續穩定增長，為長江干線港口貨物吞吐量增長發揮了“壓艙石”作用。今年前八個月，長江干線港口內貿貨物吞吐量20.4億噸，同比增長2.4%，在總吞吐量中占比87.6%。
同時，我國中西部地區的高質量發展也為長江航運提供了堅實的基礎。2021年，長江上、中、下游地區分別完成港口貨物吞吐量2.2億噸、6.1億噸、27億噸；相比2020年，上游、中游地區均實現近兩成的增長。“從這幾年編制長江航運景氣指數來看，上游、中游地區景氣指數大多處于上升態勢。”金其強說。
長江航務管理局主要負責人說，隨著長江流域工業生產和進出口貿易的日益向好，長江水路運輸需求將會逐步釋放，長江航運市場有望持續平穩運行、穩中有進。
一個好的貿易公司名字，必有一定的寓意，或寓意美好生活，或寓意深厚感情，或寓意企業文化，等等，同時，貿易公司起名字還要注重立意雅致特別！
貿易公司起名的方法
1、傳統字號法
多使用一些吉利的字詞，寓意著投資人美好的希望。常用福、順、發、隆、興、瑞、泰、祥、仁、和、盛、豐等字，如瑞扶祥綢布店、同仁堂藥店、同升和鞋帽店等。此外，使用名山大川、江河湖泊、名勝古跡的名稱作企業名稱的字號也屬此法，常用的如泰山、昆侖、長江、西湖、長城等等。
2、貿易公司起名可用簡稱法
即使用名稱的簡稱作企業名稱的字號，用以表明本企業的隸屬關系。現在使用中’、華開頭的字號，多屬此法，如：中國國際信托公司的直屬企業多使用中信字號;鐵道部所屬企業多使用中鐵字號;有華電作字號的企業多是華北電力管理局的下屬企業。此外，也有從兩個以上的投資人的企業名稱字號中分別選擇一個字組成一個新字號，或者直接采用控股的投資人企業名稱的字號作字號的。
3、公司起名字號與商標一致法
即使企業已經注冊的或準備申請注冊的文字商標作為企業名稱的字號。此方法好處在于字號和商標相同，能夠充分利用客戶所能付出的有限的注意力，無論在日常商業活動，還是在廣告宣傳活動中，往往能起到事半功倍的效果。如：四能集團公司、健力寶集團公司名稱中的四通、健力寶同時是企業產品的商標。
4、譯名法
即使用的字號源于外文單詞，是由外文單詞直譯或意充而來，外商投資企業申請企業名稱注冊時多用此法，常見的如殼牌、菲力浦、西門子等。申請使用譯名最成功的例子應為美國可口 可樂 公司，將Co買粉絲買粉絲la譯為可口 可樂 本是音譯，但在中國文字的選擇上巧妙地迎合了中國的文化，拉近與老與老百姓的距離，使產生一種認同感。
5、諧趣法
即起名不依傳統和常規，追求新奇和個性，或幽默風趣，或以怪異取勝，給人留下深刻印象。狗不理應該說是這種方法的代表作。
6、圍繞歷史重大事件或時代熱門話題起名
如北京南巡實業公司，表明了投資人對鄧小平同志南巡講話的支持;又如：后九七餐廳表明了投資人對香港九七年回歸祖國后的前途充滿信心。
此外，企業有下當理由可以使用本地或者異地地名作字號，但不得使縣以上行政區劃名稱作字號。但由于企業名稱在冠以行政區劃名稱時可以省略省、市、縣等字，在實際生活中公眾往往無法區分使用地名作字號和冠以企業所在地行政區劃名稱，尤其是企業名稱登記管理機關核準企業以非所在地地名作字號，易引起企業名稱的一致現象。因此，企業名稱登記管理機關在核準企業使用名同時是一個行政區劃的地名時，應征詢該地名相應的當地工商行政管理局的意見并進行名稱檢索。
貿易公司起名注意事項
1.名字要大氣！英文名要國際化！中文名稱和英文名稱相互結合。
2.一定要標出是某地某公司的商品，假如商品好而名稱不佳，就自然會影響到人們的購買欲；應加強企業命名與品牌、商標的統一性。
3.應強化標志性和識別功能，避免雷同；名稱能注冊。買粉絲://haoshilao.買粉絲/jiandan/
4.應避免無特征的企業名稱，要突顯名稱的個性。
貿易公司和商貿公司的區別
a.商貿，是指商業貿易，比如城市或者城鎮第三產業，但不含工農業；一般不擁有對外貿易資格；
b.貿易，包含了工農業和商業，一般擁有對外