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非語言類專業12個：國際經濟與貿易、金融學、法學、國際政治、教育技術學、英語教育、新聞學、廣播電視新聞學、廣告學、信息管理與信息系統、工商管理、公共關系、會計學

學校擁有2個一級學科博士學位授權點：外國語言文學、政治學，下設12個二級學科博士學位授權點；1個外國語言文學博士后流動站

7個一級學科碩士學位學位授權點：外國語言文學、政治學、應用經濟學、教育學、中國語言文學、新聞傳播學、工商管理，下設30個二級學科碩士學位授權點；3個專業碩士學位授權點：工商管理碩士（MBA）、翻譯碩士（MTI）、漢語國際教育碩士（MTCSOL）

上海外國語大學現有3個國家級重點學科：英語語言文學、俄語語言文學、阿拉伯語語言文學（培育）；4個上海市重點學科：英語語言文學、俄語語言文學、阿拉伯語語言文學和國際關系；1個國家級人文社會科學重點研究基地：上海外國語大學中東研究所，1個國家級非通用語種本科人才培養基地：西歐語種專業（意大利語、葡萄牙語、希臘語、荷蘭語）；10個國家級特色專業建設點

學校現為教育部高等學校外語專業教學指導委員會主任委員單位