軟化到用手指輕戳有洞洞的程度（天氣熱的時候注意不要軟化過度），一次性加入糖粉用電動打蛋器打發（蓬松發白）。
雞蛋打散，少量多次的加入打發的黃油中，每一次加蛋液都要用電動打蛋器高速打發，直到黃油徹底吸收蛋液，注意狀態，避免油水分離。
所有蛋液加入的狀態，細膩有光澤的，沒有油水分離的。
紅絲絨液倒入提前準備好的酸奶油中攪拌均勻，加入香草精，拌勻。
取三分之一粉類（提前過篩好的四種粉）倒入打發好的黃油中（步驟8）用電動打蛋器攪拌均勻，然后加入三分之一的紅絲絨酸奶油液（步驟9）用電動打蛋器拌勻。
重復上述步驟兩次，直到粉類和溶液都用完。
（圖中是第二次加粉）
白醋（16克）和小蘇打分別稱量好。將小蘇打一次性倒入白醋中，會變成化學反應。
拍了個小視頻大家參考，動作要迅速。
將上述溶液迅速倒入面糊中，用電動打蛋器高速攪拌均勻即可。
面糊從高15CM處呈飄帶狀倒入模具中，摔模具（同戚風蛋糕），震出氣泡，170度烘烤60分鐘。（6寸50即可）。
出爐震出熱氣，晾涼（不需要倒扣）。裂開了性感的花紋✌這個顏色不太準確😂
模具不燙手的程度，把蛋糕脫模，用保鮮膜或者保鮮袋包住蛋糕體入冰箱冷藏。（保持蛋糕體濕潤）。
這個比較接近實物顏色，是深紅色的。
制作奶油奶酪霜。
黃油，奶油芝士提前軟化。
兩者混合加入糖粉，電動打蛋器打發至蓬松發白的程度。
蛋糕均分三片，組裝蛋糕。
小貼士
1，粉類一定要提前過篩兩到三遍。
2，蛋液少量多次加入黃油中，避免油水分離。
3，每次加入粉類的東西（糖粉，四種粉類混合），先用刮刀稍微攪拌到看不到干粉，再開電動打蛋器，不然粉會飛到你臉上的😂。
4，加酸奶油紅絲絨液的時候也是同貼士3，先混合一下，再開高速。
5，白醋，小蘇打一定要分別稱量好。
6，抹面小技巧，夾餡奶油奶酪霜可稍微厚重點（指的狀態，不是數量），抹面奶油奶酪霜可稍微輕薄點（可用微波爐最小火轉30s觀察狀態），更利于抹面光滑。
7，蛋糕不燙手的程度即可裝保鮮袋密封保存，保持蛋糕體濕潤。
8，給出的奶油奶酪霜的量正好裝飾圖中8寸蛋糕一個，如果需要裱花，請適量增加比例。
9，模具最好是墊油紙，脫模后蛋糕屑少，抹面會更干凈。
10，烤蛋糕的時間不是固定的，看狀態，竹簽插入蛋糕中心，沒有濕的面糊帶出就是烤好了。
在現在這個網紅時代，越新奇的東西越能吸引人的注意，從而迅速大火成為網紅。為使自己的產品更受歡迎，眾烘焙商家可謂使出了渾身解數，創造出各種各樣奇形怪狀且口味獨特的網紅面包，最近就發現了不少好吃的面包，快來看看有沒有你想吃的哪款吧！
小胡子可頌
招牌可頌是一款傳統的歐包，它俗稱“羊角包”。成型的關鍵在于起酥，要讓黃油均勻分布于面團之中，發酵之后形成的氣孔大小均勻，蜂巢狀分布。外層焦香松脆，內里松軟。一口咬下去滿是空氣感與黃油的脂香氣。
口袋面包
不知道從什么時候開始刮起了一陣風，就是口袋里放面包，這就是非常方便的口袋面包。是兩片吐司片中間一般會夾著肉松、紅豆餡、奶油等餡料。看起來非常的小巧可愛，吃起來非常美味！在網上購買非常方便，買一箱放著慢慢吃！
肉松小貝
肉松小貝可以說是一時間紅遍祖國的大街小巷，肉松和松軟的蛋糕組合打造出一種很有魅力的味道。
羽絨服面包
你聽過羽絨服面包嗎？看起來非常有創意呢，是有著小卡通人物，外面包裹著一層面包，看上去非常可愛呢！羽絨服面包是有夾心的，看起來味道很不錯呢，你想要嘗試嗎？
紫米面包
首先紫米是一個非常好的東西，紫米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營養元素，其營養豐富，多食具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功，對于少年白發、婦女產后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。 再加上紫米乃是米中極品，口感比黑米要好很多。面包片柔軟細膩，面包片間夾有上等進口奶酪，里面油蒸好的紫米。奶酪正好彌補紫米甜份的不足，而紫米也剛好中和了奶酪的易膩。一口咬下，入口柔軟，微甜而不膩，簡直好吃到不能言語啊。