菜更是完美了！

4、香菇肉沫飯

主料：大米、香菇、胡蘿卜、肉沫、玉米粒

輔料：老抽、鹽少許、香油、花生油

做法：

在電飯鍋內放好米、洗好米、放好水。

香菇、蔥切小，胡蘿卜切丁，熱鍋炒蔥花。蔥花爆香后加入肉沫，翻炒至肉沫變色。加入胡蘿卜炒。

下入其他配料，放入適量的食鹽和老抽。再加入香油，翻炒均勻。

把炒好的菜，倒入蒸到一半的米飯內。把菜鋪放勻，距離飯出鍋控制在5-8分鐘。

出鍋后，拌勻即可。

注：如果想更簡單，可以省去炒的那部分，等米飯蒸到一半時，把所有的主料輔料都放下去一起蒸就好了，不過就是沒有上面的做法好吃。