濃厚的愛好。

于是，我上網查閱了一些有關餃子的資料。原來，餃子原名叫“嬌耳”，是我國的醫圣張仲景首先發明的。相傳東漢末年，張仲景辭官，冬至這天返鄉，看見南陽流行傷寒，老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。從此，后人仿制，稱之為“餃耳”或“餃子”。原來，餃子有如此豐富的歷史文化內涵呢！

接下來，我開始和媽媽包餃子。首先和面，媽媽用冷水攪面，揉成大面團，蓋上濕紗布醒面。接著做餡，媽媽讓我摘韭菜，她去拿橄欖油醬油雞精香油蔥姜食鹽等調制肉餡。我把韭菜洗干凈，媽媽把它切成碎末。再把炒熟的蝦仁兒，煎好的雞蛋剁碎，連同韭菜末一起倒進肉餡攪拌，香味立即撲鼻而來。面醒好了，媽媽使勁兒地把面揉好，揉搓成長條，再揪成一個個小面劑子，用小搟面杖搟成中間略厚周邊較薄的餃子皮。我學著包餃子，左手拿起一個餃子皮，把餡放在皮中央，再把皮對折，然后用右手沿著皮邊捏嚴實，捏成月牙形，一個餃子包成了，不過不太好看。媽媽指導我，最后一下，把皮邊往中間捏一下。我試驗了幾個，果然好看多了。媽媽還悄悄地糖塊兒花生硬幣洗干凈包進餡里。說是吃到糖塊兒，來年日子更甜美；吃到花生，健康長壽；吃到錢幣，財源不斷。

開始煮餃子了。媽媽先將冷水燒開，再把餃子放進鍋里，用湯勺順著鍋沿順時針劃圓弧，等餃子浮上水面時，添少許冷水，重復三次餃子熟了。吃著美味的餃子，回味著餃子的悠久歷史和文化內涵，我好有幸福感。

家鄉的風俗優秀作文 篇2

每個地方都有自己的風俗習慣，我最喜歡的就是家鄉的端午節。

這個端午節，來頭可不小呢。在春秋戰國時期，當時楚國的國都已經被攻破了，偉大的愛國詩人屈原要與楚國同生死，共存亡，便投入汩羅江自盡了，岸上的人們見了，趕緊去搶救，可是滔滔江水里，哪里還有屈原的影子啊。人們為了不讓屈原餓著，就往江里投飯團，但是飯團一投下去，就散開了，魚蝦一下就搶光了。后來，人們就想出辦法，把米飯放進竹筒里，再投進江里，這樣魚蝦就吃不了了。為了紀念愛國詩人，人們把屈原投江的這一天定為端午節，竹筒飯也演變成現在用粽葉包成的粽子。

端午節第一個習俗就是吃粽子。粽子不但有咸的、甜的，也有各種形狀，長條形、棱錐形。包好的粽子放進鍋里煮，要煮上幾個小時，鍋里開始發出陣陣清香，我們這些小孩就圍在鍋邊等著了。煮熟后，我們總是迫不及待地拿出一個來吃，還沒撕開粽葉，我們就想咬上一口，這時總會給燙到嘴巴，但大家還是一邊吹氣一邊吃。

第二個習俗就是劃龍舟。每年到這一天，人們總早早的吃完飯，就圍到九州江岸邊。橋上真是人山人海呀！隨著一聲令下，各隊人員奮力劃起來。龍頭最關鍵，他控制著整個局面。吶喊聲，歡呼聲，響成一片，隊員們聽著指揮齊心協力地劃著。劃龍舟講究的是團結，不在乎輸贏，它使人們的心更近了。

都說五月是“毒月”，這一天自然就少不了艾草。家家戶戶門口都插著艾草，還用艾草、柚子葉熬水洗澡。據說這樣就可以辟邪，保佑平安健康。當然也有一定的科學根據，用艾草和柚子葉熬水洗澡本來就可以去除濕毒。

我愛家鄉的端午節，它的熱鬧，它所帶來的歡樂，讓我回味不已。我仿佛聽見劃龍舟時人們那爽朗的笑聲，聞到了艾葉草的清香，看到了粽葉里面那團胖乎乎的糯米團。

家鄉的風俗優秀作文 篇3

你們了解博白的過年風俗是怎么樣的嗎？一定不是很了解吧～～那好我現在來告訴你吧？

在三十之前，每家每戶都要購年貨，買新衣服，大人小孩都要買新衣服，因為要穿起些的衣服迎接新年的到來，也就代表新的一年有新變化，小孩長大了一歲。買爆竹，是準備除夕晚上放的咯，表示喜氣洋洋，也是迎接新年的一種方式。

準備好各種吃的，喝的，用的之后，房子也不能不準備了。那就是來一次家庭大掃除，這樣我們就把舊的不好都掃出去，把“新”迎接進來了！

除夕到了，這是最熱鬧的一天，家家殺雞，首先要祭拜祖先，讓祖先先吃飽，這也是守孝的一種傳統。祭拜完祖先，我們就全家人圍著一桌好菜，開始吃年夜飯了。這個時候，不管是多遠、多忙的人都要回到家里和家人團聚！到了晚上，大家都穿起了新衣服，家家燈火通宵。一過晚上12點，家家都開始比賽放鞭炮，一般不準間斷，代表“連連發”。

到了大年初一，初一和除夕有很大的不同，鋪戶都上著板子，一打開就看到昨晚的爆竹紙皮，看哪家的爆竹紙皮厚，就說明哪家旺。

大人小孩早上到親戚家拜訪，女人在家里等待各個來拜訪的親戚朋友。來拜訪都要帶上新年禮，其中必須有“大蒜”和“面條，“大蒜”代表新的一年有新的“打算”，“面條”則代表“有頭有面”。

元宵節，家家去看別人表演節目，大街上都是火紅的燈，有說，有唱，演雜技，什么的，非常熱鬧。

小孩們買各種花炮燃放，跑到大街上玩。多么快樂。

這就是我的家鄉博白過年的風俗！

家鄉的風俗優秀作文 篇4

我的老家是浙江的臨海，有許多與別的地方不同的習俗：過新年、元宵節、中秋節。

快過年了，人們紛紛從全國各地趕回家鄉過大年。家家戶戶都喜氣洋洋，掛上了紅紅的燈籠，貼上了紅紅的春聯。

除夕那夜，全家人(包括爺爺奶奶)都聚在一起吃年夜飯，家家戶戶就開始放煙花爆竹，一走出門，便聽見了震耳欲聾、驚天動地的爆炸聲，從四面八方此起彼伏的傳來。這聲音把我嚇了一大跳：嚇得我趕緊用手捂住耳朵!這聲音大得，連說話聲都被淹沒了，不得不讓人大聲地喊。之后，我看著滿天迷人的煙火，每個煙花，都像朵花，大的、小的，形態各異、五彩繽紛，真叫人看的眼花繚亂，簡直就像杭州西湖的“煙花節”。

在我們浙江臨海春節一般都是從正月初一到正月初八止。大年初一那天天還未亮，我就被鞭炮聲吵醒了。天剛蒙蒙亮，只見家家戶戶都在忙著插燭焚稥，用茶果祭祀天地，家堂祖先。在初一那天還有許多禁忌：不準掃地吧，不準將水倒出去，不準動刀······

還有，我們那兒過元宵節不是在正月十五，而是在十四那天過。元宵節那天你猜我們吃什么?湯圓No!No!No!不是湯圓，在我們哪兒吃的是“羹”，它是將一大堆原料攪拌成的，都是薏米漿為主，再放芥菜葉、豬肉末、豆腐干······攪合在一起，攪好了之后，就用小火慢慢煮，最后調味出鍋，因為做羹的原料很多，所以通常都是一煮就是一大鍋，這夠全家老少吃好幾頓呢!

“百里不同風，千里不同風”。各地的風俗，各有各的特色;各地的節日，各有各的過法。因為有了這樣的不同，節日才會變得非常有趣。你家鄉的風俗，又是怎樣的`呢?

家鄉的風俗優秀作文 篇5

百里不同風，千里不同俗。在新年里，我的家鄉一陸豐，也有不一樣的習俗。

在我的家鄉準備過年時，家家到幾十里買年貨，要準備吃的、喝的、穿的、用的，號在新年顯出萬象更新的氣象。

臘月二十八就開始大掃除了，家家都忙得不亦樂乎。將垃圾、灰塵掃走后，就把買的吃的擺上桌，讓客人和家人吃。在這一天，已經漸漸會有客人來做客了，無論是隔一面墻的鄰家親戚，無論是百里相隔的朋友，都會趕來做客。

除夕真熱鬧，家家趕做年菜，到處是海鮮與酒肉的香味。男女老少都穿上新衣，門外貼上了紅紅的對聯。除夕夜家家燈火通宵，鞭炮聲日夜不絕。這一夜，在廣場上會演“潮劇”，會有很多人前往觀看。不僅如此，在廣場上還會有人在賭“魚蝦蟹”，時不時連孩童子也會拿著十塊、五塊前往去賭一賭，因為過年開心。此時此刻，大部分店鋪已經關門，因為都去看戲了。

正月初一與除夕截然不同。這一天，大人們都在家中看看電視什么的，只有孩童偶爾去找朋友一起玩。

元宵到臨，有一個高潮到了，許多的人都蜂擁而至、三五成群到自己的親戚家拜年，孩童子都應接不暇，嘴里不停說著“新年快樂”等吉言，然后不停收著紅包，到下午時會有舞獅不斷進入一戶戶人家，舞獅代表吉祥，意味福氣來了，大家都十分樂意它們進入自己家中。

一眨眼，新年就要過去了。在正月十七過去，家鄉的新年也就算過去了。學生們該去上學，大人們又去照常工作了。雖然新年過去了，但孩童還會放放鞭炮，還有零零散散的客人前來做客，大家都不舍得新年過去。

家鄉的風俗優秀作文 篇6

又是一年一度的端午節，爸爸媽媽帶我到爺爺家玩耍。一進門，我就看見了一個個掛在桌角的粽子。看著爺爺細心的包粽子，我不由自主的問爺爺：“爺爺，我能包粽子嗎?”爺爺笑哈哈的說：“當然可以啊!”

我洗完手，激動地跑到爺爺身旁，模仿著爺爺的樣子，拿起兩張用水泡過的粽葉，圍著手指轉了幾圈，粽葉就變成了一個像三角形圓筒的形狀，爺爺又用勺子放了一些糯米，再用手按一下，我也照著爺爺的方法做。可是我怎么也裝不滿糯米，我急忙問爺爺：“爺爺，你怎么輕輕松松的就裝滿了呢?我為什么不行?”我疑惑不解的看著爺爺。爺爺告訴我：“傻孫女，你的粽葉下有一個洞，你一裝米，它往外漏，當然裝不滿。”我往下一看，讓我大吃一驚，真的有一個洞!爺爺又教我如何才能把粽葉包緊一點，再裝一勺米進去，然后把多余粽葉蓋過來，這樣粽子兩邊就有兩個三角形的尖角，把兩個尖角向下面一按，最后用線把蓋過來的尖角和粽葉系好。這樣就完成了一個粽子。我按爺爺教我的方法包了好幾個粽子，雖然包的粽子奇形怪狀，但我卻如獲至寶，心里高興極了，因為我學會了包美味的粽子。

包完粽子，爺爺把粽子放入鍋里煮，我耐心地等待著，很快粽子熟了，我急切的查看我包的那幾個粽子，發現已經煮爆開了，但是我依然開心地把它們撈出來。粽香撲鼻而來，讓人口水直流。這天我吃了好多個粽子。

端午節吃粽子是家鄉眾多風俗中的一種，我的家鄉還有好多好多別的風俗，比如中秋節吃糍粑，大年初一吃湯圓，清明節上墳祭拜老祖宗等等。我熱愛我的家鄉!

家鄉的風俗優秀作文 篇7

廣寧是一個富有特色的地方，有蜿蜒曲折的小河，有宛如屏障的竹林，有連綿不斷的群山，在靈山秀水孕育下的人民，經過一代又一代，流傳下來許多富有地方特色的風俗習慣。

鞭炮“噼嚦啪啦”地響個不停，男女老少都換上了新裝，到處充滿喜氣洋洋的氣氛。你沒猜錯，此時正值過年。舞獅是這個時候必不可少的節目。隨著氣勢宏偉的鼓聲響起，威風凜凜的醒獅舞動著它那靈巧的四肢，出奇大的頭鑲嵌著機靈的眼睛，一眨一眨的，特別有神!舞獅是過年的家鄉的一道獨特的風景線。

端午節到了，從家家戶戶飄來一陣陣糯米的香味兒。人們正忙著包粽子吃!裊裊輕煙從煙囪里飄出來，人們開始蒸粽子了。一小時過去了，人們端出熱氣騰騰的粽子，開始品嘗美味的勞動成果。剝開粽皮，露出細膩的糯米，里面塞滿了豐富的餡：肉、黃豆、花生等等。咬一口，松軟可口，回味無窮。

深幽的天空中掛著一輪皎潔的圓月，就意味著中秋佳節到了。在中秋節前后幾天，人們購買月餅，互贈月餅，增長了彼此之間的情誼。農歷八月十五的晚上，是一個充滿詩意的晚上。貢臺上擺滿了各種美食：月餅、栗子、炒螺和各種水果。賞月時刻到了，在貢臺上插上三支香，就可以享受美味佳肴了。細膩的月餅、可口的栗子、香脆的炒螺、酸甜的柚子、甘美的葡萄……叫你吃得飽飽的。街頭巷尾里，一些小孩子正提著燈籠歡快地鬧著，好不快活。一些家長給孩子們講關于月亮的故事，望著又圓又亮的月亮，在上面的吳剛放下斧頭，向大家揮手;嫦娥摟著雪白的玉兔，