東臨順城巷，是唐代108坊之一，昔日魏征府邸。明清以來，這個地方被稱為“鬼市”，是西安著名的舊貨交易和古玩市場。
現在的永興坊不再是鬼市，這里重建了仿古的社區，是非常有特色的西安 美食 一條街。游人在這里，不但可以品嘗傳統的陜西各地風味小吃，還能感受傳統的陜西文化。
永興坊位于西安城墻中山門內北側順城巷，是鬧市中的幽靜之處。一千四百多年前，中國史上最負盛名的唐朝諫臣魏征就曾住在這里。
該 美食 街區將關中、西府、東府、陜北、陜南等各地的 美食 匯集一體， 美食 、文化、 旅游 、購物，一應俱全。吃貨們可到這里盡嘗集聚陜西特色的各地 美食 小吃了。
當年名相府邸，舊貌換新顏，早已是 美食 聚集地。來自省內各縣市的“非遺” 美食 ，帶著濃郁的地方氣息匯聚于此，推出全省各地名小吃、魏征家宴、關中民俗席面、陜西非遺宴等特色宴席，充分滿足游客“一站式咥美陜西”的消費愿望。牢牢抓住吃貨們的味蕾，讓人欲罷不能。
街區分為關中、陜南、陜北三個區塊，全省各地特色 美食 經營戶50余家入駐，有省級非物質文化遺產 美食 ，有中華老字號 美食 ，有各地耳熟能詳的經典小吃，還有手工民俗技藝表演、民間食品加工作坊演示等項目。
在西安，有這樣的說法一一如果你是一個老陜，卻不知道延安的燉羊蹄，那么你就out了。對于當地吃貨來說，提到延安的羊蹄，就會想到一個形容詞——美。延安的羊蹄，小本買賣，物止一爐、一鍋、一擔鐵桶、兩張矮桌、六條低凳；調料不下二十味，湯為陳年老湯；鍋中湯汁汩汩，其色醬紅，若干羊蹄掩映其間，黃者金黃，紅者火紅，香味四溢。
付了錢，一碗熱騰騰的麻辣羊蹄端上桌，香氣迎面而來。就連從不吃羊肉的江南人也會慕名而來，嘗嘗這延安數一數二的美味。
羊蹄中含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。此外，還有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。
更要命的是，這羊蹄也可用于治療腎虛陽衰，腰膝酸軟，尿頻，陽痿呢。
聽到這兒，說吧，你吃還是不吃。
呵呵呵
瞧，這子長煎餅可是大大的有名氣。它是用蕎麥面粉制作，顏色潔白，完全可以跟精細小麥面粉媲美。用這樣的蕎面糊糊在特制的鐵鍋上煎制而成的薄薄的面餅，就是子長煎餅。
子長煎餅還有兩個顯著特點：第一是小，小到只有大約七八公分寬、二十公分長的樣子。第二是薄，子長煎餅，薄如紙，白如玉，堅韌軟涼，香美可口。
制作子長煎餅，用的是蕎面糊糊。所謂蕎面糊糊，是經過碾磨，卻未過籮的蕎面半成品。這樣的蕎面糊糊，要在清水中浸泡大約十分鐘，然后用手在木板上揉搓，到比較松軟時，再兌水，過籮，成為蕎面糊糊。
子長煎餅配以綠菜、油潑辣子、芝麻醬、芥末、蒜泥、醬油、香醋、味精等調料。吃起來酸、辣、筋、爽、涼，別有一番風味。
“喝了摔碗酒，家里啥都有”。頭一次看到這麼多摔破的酒碗堆積在一起！據說，這是陜南的一種風俗，家里有貴客來，就得來這麼一下子。
陜西人的豪爽可見一斑。
伸進馬槽里的驢嘴。
常說：西安小吃有“三泡”。這“三泡”說的是三種泡饃類小吃，即牛羊肉泡饃、葫蘆頭和粉湯羊血。牛羊肉泡饃和葫蘆頭的店在西安遍地開花，而這粉湯羊血店卻沒有那么多了。
粉湯羊血，和其他泡饃小吃一樣，先是自己掰好饃，然后加入切好的羊血絲，放進滾開的鍋中焯一下后撈入碗內，再來些粉絲，最后給碗中舀滾燙的熱湯，片刻后再把湯倒入鍋中，如此反復數次，直至饃塊泡軟時為止。最后放上豆腐片，再加辣子油、蒜苗沫等。
粉湯羊血的特點是：麻、辣、咸、香、光、嫩，這麻字當頭那不是吹的，吃完后嘴巴確實麻。
夜色降臨，永興坊開始熱鬧起來了。
在五顏六色的燈光映襯下，更加彰顯文化街區的古色古香。
服務員的著裝也很體現濃郁的陜北風情。
街區還推出了各地名小吃特色套餐、魏征家宴、關中民俗席面、陜西非遺宴等特色宴席，能充分滿足國內外游客“一站式咥美陜西”的消費愿望。
這里飄浮著的，是酸辣的味道、甜蜜的味道、也是青春的味道。它們已經在漫長的時光中和黃土高坡混合在一起，才下舌尖，又上心間。
讓人幾乎分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷，也注定是一場開心快樂的小吃聚餐。
潼關肉夾饃、西安粉湯羊血、柞水洋芋糍粑、八寶辣子、藍田蕎面饸饹、戶縣軟面、耀州窩窩面、漢中菜豆腐、綏德羊肉面、長武縣水豆腐、三原千層油餅、志丹羊肉剁蕎面等等......
沒吃過的，沒聽說過的，這兒應有盡有！
摔碗酒，摔掉煩惱，摔碗酒，摔出福分！喝摔碗酒，財神跟你走，喝摔碗酒，年年好運頭。
服務員介紹：人多的時分，天天要摔碎上千個碗，毛收入5000元。
“摔碗酒”的攤點前，用空的大酒壇將一塊靠墻空地圍了個長方形，里面有堆積如山的酒碗碎片。現場貼有摔碗酒的習俗來歷介紹，以及廣告語。
“摔碗酒”，是陜西安康嵐皋縣的習俗。由于這種形式很特別，所以吸引著很多人嘗試。
據現場的服務員介紹，“摔碗酒”從設立攤點以來，已經一年多時間。以此估算，一年多時間，摔碎的酒碗已經快接近20萬個。這幾位來自河南的女游客，慕名而來體驗一下陜西的風土人情，也圖個吉利。在一飲而盡之后，用力將酒碗摔向地面，同時大喊一句“歲歲（碎碎）平安”，“摔碗酒”體驗完成。
人個以為，“摔碗酒”這個噱頭雖然帶來了很大的商機，但其弊端是顯而易見的。陶碗的批發的價格雖0.5元每只，但制造本身卻是一個大量挖土、燒制的過程。
不僅對生態環境造成了破壞，由此產生的垃圾也是一個很大的問題。
永興坊與回民街比起來，這里似乎更細膩，從環境到口味再到種類，無一不讓人歡欣雀躍。對本地吃貨們來說多了一個好去處。對外地游客來說更是有了全面了解與品嘗陜西地道 美食 的機會！這里堪稱“舌尖上的陜西”！
1000多年前，秦漢大地興起一種“大音震似雷霆”的古老劇種，是為“秦腔”。秦腔與其他劇種的最大區別，就是聲音大——外地人的耳膜絕對受不了。
尤其是江南人，平日里聽慣了聽那咿咿呀呀，小橋流水的旦角演唱。要是聽了這秦腔戲里，武生那平地一聲雷的吼聲，非得因驚嚇而失聰半晌不可。
對此，著名作家賈平凹有話：“對待秦腔，愛者便愛得要死，惡者便惡得要命。”這就是秦腔。
對于老陜們來說，最快樂的莫過于嚼著羊肉泡饃，喝著西鳳烈酒，將微醺的自已裹挾在秦腔史詩般的“濤聲巨浪”里。
對于秦腔，民間有一種形容最為精彩——
八百里秦川塵土飛揚，三千萬莽漢齊吼秦腔。
一碗燃面喜氣洋洋，沒有辣子嘟嘟囔囔！
呵呵呵
夜幕降臨，華燈初上，永興坊里珍饈美饌，香飄陣陣，現場動感的唐朝樂舞、氣勢恢弘的陜北說書、秦腔琴韻，熱情上演，為游客呈現一場場精彩紛呈的陜西文化盛宴。
盛唐文化， 美食 作景，民俗精髓，藝術添花；美景、美味、美酒、美人兒...... 長安夜市傳承國粹，地道秦韻笙歌會友。外地的游人來到西安還愁沒有地道的 美食 賄賂胃腸嗎？
一口橫跨秦嶺，關中陜南佳肴盡收腹中。再一口，又到黃土高原，陜北 美食 任你選用。在永興坊，一日吃遍三秦大地，這個可以是真的！
用一句陜西方言來說，這就是一一“嘹咂咧”。
這句話的意思，就是說：“好的很，很好”。
西安有哪些著名的網紅地點呢？其實西安的網紅地點也是有很多的，最近西安有出了一網紅地，不倒翁，上面坐著一個小姐姐，然后就一直轉。不過今天小編推薦的網紅地可以不是這些，大家感興趣的話，可以來看看的。
1、回民街
幾乎所有的外地朋友來西安，必去的美食打卡地就是回民街，作為是西安的一大象征符號，也是中國十大小吃街之一，這里幾乎每天都是人聲鼎沸。
一碗熱騰騰的泡饃，再吃著玫瑰鏡糕、羊肉串、蜂蜜涼粽、鮮石榴汁.....說著口水都下來了，簡直美滋滋!
其實回民街并不是一條街，它由北院門、北廣濟街、西羊市、大皮院等數條街道組成，各種網紅美食應有盡有!
2、鐘樓
西安鐘樓，始建于明洪武十七年(公元1384年)，是中國古代遺留下來眾多鐘樓中形制最大、保存最完整的一座。距今已有600余年。
它位于古城西安的正中心，外地人來西安，鐘樓是第一必看之物。
來西安登上鐘樓，敲大鐘，看日漸繁華的西安街道，會有一種夢回長安的歷史感。
3、西安城墻
西安作為千年古都，歷代曾多次修筑城墻。它們多數見證著歲月的變遷，又被歷史的塵埃掩埋。西安城墻是我國古代城垣建筑中保留至今最為完整的一處，也是世界上現存規模最大、最完整的古城墻。
“邁步城墻上，思回秦漢唐。曾經驚世界，今眺市容昌。”看看百年前的圍墻并不頹圮，戰時又怎樣固若金湯。觀望如今城下的車水馬龍，人頭攢動。
在落日昏黃的余暉中，緩緩的走在城墻腳下，看著綠樹隨風擺動，河水粼粼微波，石塊青青綿延漸遠，看著燈光點點，會有一種時光穿越的錯覺，不知是古還是今。
4、永興坊
永興坊本是唐長安城108坊之一，西安為了再現城市歷史風貌，就著重修繕了這個景點，主要來展示陜西省境內的各種非物質文化遺產美食。
一個“摔碗酒”讓西安的永興坊徹底火了起來，永興坊不大，一會可以轉完，不過里面的美食卻琳瑯滿目，有正宗地道的羊肉串，有陜北特色的洋芋擦擦、美味的面皮和肉夾饃、陜西喜餅等傳統美食。
相比回民街的大眾化，這里更具特色一些。美食打卡地，永興坊不容錯過!
5、書院文化街
這條街有各式牌匾楹聯，琳瑯滿目的書畫墨跡，規格齊全的文房四寶及品種繁多的民間工藝，是西安一條有名的步行文化街。
走進里面就進入安靜的世界，街道兩旁青一色的仿古建筑，腳下是青石板鋪就得馬路，處處都是高大的槐樹。
路兩邊，高大的槐樹后面，紅漆格子門半開著，大大小小的湖筆從門檐上面垂下來，門額上刻盡儒雅祥瑞之言，再現了昔日的輝煌。這是一條讓西安人自豪的文物書法之路。
讓聽覺和嗅覺暫時歇歇，感受視覺和思想的饕餮盛宴。街上還有不少民間工藝品小店，碑帖拓片、古老的樂器“塤“、極具本地特色剪紙和皮影，樣樣齊全。
6、言幾又旗艦店
近幾年，“書香之城”的西安誕生了很多優秀的書店，讓人感受到城市里新公共生活的新可能。言幾又·邁科中心旗艦店，坐落于西安高新CBD區域，是言幾又在西安的第一家旗艦店。
這里旨在打造一個涵蓋書店、咖啡廳、藝術畫廊、文創生活館和創意孵化地等為一體的城市文化空間，為西安市民帶來一處唯美文藝、調性質感的精神棲