務收入。由于在不同的地區、不同的文化下，不同的人群飲食習慣、口味的不同。
因此，世界各地的餐飲表現出多樣化的特點。餐飲服務的差異性一方面是指餐飲服務是由餐飲部門工作人員通過手工勞動來完成的，而每位工作人員由于年齡、性別、性格、素質和文化程度等方面的不同，他們為客人提供的餐飲服務也不盡相同。
