p> 第五站：敦和公寓酒店
第一次接觸酒店式公寓，我是充滿好奇的：什么是酒店式公寓?
當晚入住公寓酒店，六人一個房間。三室一廳，每個房間里都有兩張床，一共可供六人同時居住，有獨立的衛生間和衣帽間，還有餐桌，而且客廳非常寬敞。第一感覺是非常適合家庭一起出游或者一群朋友一起出來玩時的選擇。既可以享受酒店服務，又可以與家人朋友呆在一起，可以玩到半夜。
帶著好奇心我查了查酒店式公寓，才發現沒有我想象得那么簡單。酒店式公寓，其發展經營理念是：酒店式的服務，公寓式的管理。本質依然是公寓，但是它既吸收了星級酒店較好的服務功能和管理模式，又吸收了住宅、寫字樓的某些特點;既可居住，又可辦公，集住宅、酒店、會所多功能于一體，是一種綜合性很強的物業。在酒店式公寓既能享受酒店提供的殷勤服務，又能享受居家的快樂，非常適合懶人和忙人。
第六站：白云國際會議中心
廣州白云國際會議中心是廣東省、廣州市的重點工程，由省市政府及越秀集團共同投資約40億元興建，是集會議、展覽、酒店、演出、宴會、寫字樓于一體的大型綜合性會議中心。建成后，由廣州白云國際會議中心有限公司負責經營管理。
第七站：廣之旅旅行社
作為旅游行業的重要組成部分，旅行社是旅游從業人員與旅游者接觸最直接、也最了解旅游者需求和需求特點的企業，對于學習旅游的我們來說，了解旅行社運營模式和管理模式，了解旅行社旅游業從業人員的要求，對我們的課堂學習與旅游從業人員的服務觀念等的形成和心理方面的思想準備具有很重要教學意義。
處于中國經濟商業圈中，從對國家政策的解讀中我們可以發現無數商機，這是廣之旅留給我的印象最深的一句話。我們從來都只是強調專業性、技術性，但是從來沒有考慮過政治思維的培養。所幸的是我們還有馬列主義的必修課，希望我們能夠通過這些課程的學習增強政治敏感度，學會從大局出發，從國家政策中尋找到我們的發展前途。
第八站：廣州新白云國際機場
交通作為旅游通道中最重要的中介因素，一直處于決定著一個地區旅游業的生死這一地位。廣州白云國際機場的規劃建設具有劃時代的意義。在中國南方版圖上也擁有具有國際直通航班的機場，白云機場成為與北方的北京遙相呼應的南部國際旅客集散中心。再加上最近幾年來廣州越來越頻繁的會展會議和商業交流活動，在廣州新建這樣一個機場對于商業和經濟的發展也有積極的促進作用。
第九站：星河灣酒店
星河灣大酒店位于廣州番禺大橋畔，飽覽珠江迷人精致。酒店采用歐洲地中海城堡設計，處處滲透著宮廷式貴族氣息。酒店的豪華質感給我們留下了很深刻的印象。
在參觀過程中，酒店管理和工作人員所表現出來的素質和談吐讓我們領略到了真正屬于星級酒店的檔次。客房的細節設計讓我們更深刻地了解到了這家酒店其服務宗旨：細節所在，心意所動。如房門的設計，可以有效保護客人隱私;門口的鏡子，讓走出房門的客人整理自己的形象，精神飽滿的投入工作中;服務窗的使用，可以在悄然中為顧客取送衣物與鞋子;天花板的激光時鐘，讓顧客在躺在床上就能知道時間……所有的細節設計都讓人覺得很貼心很舒適。包括在行進過程中，工作人員的熱情講解、對秩序的要求和強調保持安靜不要影響客人的勸告，都讓人感受到酒店工作人員心中顧客至上的服務理念。
但是仔細觀察思考，還是有許多的疑問。
第一是交通問題。星河灣酒店處于居民小區中，周圍都是居民樓，沒有公車也沒有地鐵站。雖然它與琶洲會展中心僅橋頭橋尾的距離，沒有車子來去還是不太方便。盡管酒店工作人員向我們解釋酒店會有專車接送，但是擁有300多間客房的酒店需要配備多少接送車才能滿足顧客需求是一個問題。我在想，既然酒店處于“一小時經濟圈”內，華南快線和迎賓大道僅幾步之遙，何不利用酒店的便利向顧客免費或者收費出租汽車呢?這對入住酒店的西方人和商務客人來說，接下來的出行和會議也比較方便。如果酒店不能獨立完成這一項服務，可以汽車租賃公司合作提供性能較好的汽車。
第二是客源市場的問題。酒店的定價和定位都比較高。屬于商務型酒店，其配套的娛樂休閑設施相當完善甚至是完美。投資巨大，其房間定價也是相當的高。那它的目標客源市場有哪些?這個問題我們從一直情況中了解到的答案相當模糊。另外他們在爭取客源的時候也在和旅行社進行溝通合作，那么我也在懷疑，會有幾成的團隊旅游者有能力并愿意支付高昂的住宿費用出來旅行?
第三是競爭者的問題。近幾年來，隨著越來越多跨國集團酒店在廣州的建設以及廣州本土的地產商愈趨激烈的興建酒店，五星級酒店遍地開花，白金酒店也是百花爭艷，廣州酒店業的競爭相當激烈。那么在這樣一個環境中星河灣酒店有什么優勢呢?
以上這些問題我自己還沒有能力解釋清楚，希望在之后的對專業課的深入學習和研究中，我能找到一個讓自己滿意的答案。
4.深入探討的問題
開平碉樓作為廣東省第一個世界文化遺產項目，它的保護和發展受到政府以及社會各界人士的關注。通過自己的所知所看所聞所想以及自己的興趣所向，我決定對開平碉樓做一個比較深入一些的研究剖析，不僅僅是在拓展自己的知識面，也在模擬著做一個規劃吧。
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