01 上海外灘附近有什么好吃的地方(上海外灘附近有什么特色小吃)

时间:2024-05-18 15:03:44 编辑: 来源:

上海外灘有哪些好吃的地方

上海外灘作為上海的經典風景線,匯聚了眾多精美的餐飲店鋪,為游客提供了美食的天堂。下面,我們將為大家介紹幾個好吃的地方。

第一個是位于南京東路的“魏家涼皮”。這家店的特色就是涼皮。涼皮是一道傳統的陜西小吃,而魏家的涼皮則更為細膩,味道更加清爽,因此很受外地游客的喜愛。此外,魏家還提供其他陜西小吃,如肉夾饃等,也十分值得一嘗。

第二個是位于岳陽路的“北海人家”。這家餐廳以傳統北京菜為主,如烤鴨、糖醋里脊等,但它的菜品味道卻更加清淡,比較適合南方人的口味。此外,北海人家的烤鴨皮酥肉嫩,很受游客的青睞。

第三個是位于外灘18號的“滬上一只酒家”。這家餐廳提供經典的上海菜,如紅燒肉、小籠包等。滬上一只酒家的菜品口感十分純正,菜肴的味道鮮美可口,但價格略高。同時,這家店鋪的環境優雅,就餐氛圍也十分好。

外灘附近有什么好吃的?

上海匯吃匯喝美食城,幾乎所有的中國菜系都能在這里覓到蹤跡,咫尺外灘,占據有利環境,鏈接城市東西、南北交通的主干道,涵蓋高中低三個消費層次的不同消費群體,廣泛聯絡周邊美食商圈 ,形成集中且擁有獨特優勢的大型美食城。

鮮肉月餅是蘇式月餅的一種,皮酥,餡料就是一團純肉餡。上海很多知名酒家、老字號、糕餅店都有賣鮮肉月餅,據說淮海中路的光明_大酒家的鮮肉月餅最佳。

老字號,沈大成。四月的是時候給大家整理的青團,除了杏花村,沈大成也同樣十分出名!就覺得上海這地方,點心做得可真好。沈大成2樓正經吃飯,一樓門口賣月餅等糕點,店里吃簡餐、面食。

城隍廟和田子坊的小吃,真的非常商業。典型的哪里都能吃到的那種~豫園里倒是有個南翔饅頭,但是!我覺得饅頭有什么好吃的啊,不懂!!倒是瞧見了綠廊波還有素菜第一館,只是好基友實在比較弱,餐餐之間隔太近吃不下,這兩家就沒去了。

上海外灘附近好吃不貴的小吃店

上海外灘是旅游者前往上海必去之地,這里有著許多知名的美食店,但是很多游客可能會因為支出不足選擇不去體驗這些高檔的餐廳。如果您想要嘗試上海美食又不想花費過多,不妨嘗試一下以下這些好吃不貴的小吃店。

首先,推薦一家名為“黃淮大蝦”的店鋪,該店位于外灘南京東路附近,距離新世界城僅有不到五分鐘步行路程。這里主營海鮮,價格實惠,品質不錯。你可選擇在店內享用還是外帶,這里的大雞爪和青口貢丸都是特色菜。

第二家店是位于外灘附近的“魔塔酥麻辣香鍋”,這里的香鍋口味辣味十足,價格也不是很貴。在這里可嘗試麻辣鴨掌、串串香等小吃,適合和伙伴或家人共享美食。

最后,推薦一家名為“格斗炸雞”的店鋪,這家店也在外灘附近,位置非常顯眼,很容易找到。店鋪裝修簡潔大方,炸雞脆皮還帶有酥脆的口感,口味略微辣,是不容錯過的小吃。

總體而言,外灘附近不乏美食之地,但是要想花錢少又可以吃到好的,以上推薦的三家店鋪都是不錯的選擇。

上海外灘附近有什么特色小吃?

上海的各種美食街頗受各地游客歡迎,其中著名的有云南路美食街、黃河路小吃街、乍浦路美食街、吳江路美食街、天鑰橋路餐飲街、仙霞路休閑小吃街等。

隨著上海與周邊地區聯系日益密切,在通向江浙兩省的318國道上,崛起一條4公里長的“海鮮一條街”,金粵漁村、云都海鮮城、天天漁港等不同消費層次的餐館飯店,每天都吸引著各方來客。

云南路:上海人下“館子”去的最多的要數云南路了。不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,并且弄口過街樓下也開始設攤供應宵夜,成為滬上聞名的美食街。云南路上最有名的當屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有“鮮得來”排骨年糕,“小紹興”的白斬雞,“南翔”的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,“老四川”火鍋等,當然最讓人“牽腸掛肚”的要數“新疆烤羊肉”了,老遠就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開云南路的時候都有些戀戀不舍。于是有人戲言:“步入云南路,口福,口福,淌下口水無數”。

交通:220、575、781、782、783路淮海東路終點站,途經云南路在延安東路上設站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六線。在金陵東路設站的有42、123、126、503、926路(東向),在淮海東路設站的有42、126、920、926路(西向)。

黃河路:從南京路拐進,你會感覺進入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。你已經進入了一條生猛實惠的餐飲超市。

交通:地鐵二號線人民公園站、地鐵一號線人民廣場站或新閘路站、136路黃河路終點站、210路北京西路終點站、途經黃河路在南京西路上設站的有20、37、921路,在北京西路上設站的有15、21、64、801、939路。

乍浦路:虹口著名的美食街,緊鄰市級商業街四川北路,這里匯聚著各地特色菜肴的飯館、酒樓,是滬上中產階層宴請、聚會的首選。

交通:100、848路乍浦路終點站、63、563路吳淞路終點站,61路天潼路終點站,途經乍浦路,在海寧路上設站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上設站的有19、65、928路。

吳江路的小楊生煎

粗粗地掰一掰手指頭,上海灘的生煎饅頭店少說也有幾百家,比STARBUCKS 的咖啡店要壯觀多了。甚至聽上海的朋友講過這樣一段話,“阿拉等情人超過五分鐘,就要發幾句牢騷了,但等生煎饅頭就沒問題。”可見這小小生煎對于上海人是怎樣的重要。小楊生煎是家有著7年歷史的生煎店,個大湯多是特色,每一只都像嬰兒的小拳頭那么大,金燦燦的,皮薄如紙,卻薄而不破,互不粘連,肉餡是用剁碎的豬肉,加上醬油、蔥姜末、花椒面、香油調制成的。

地址:吳江路54號、60號

避風塘的九肚魚

避風塘做的是地道的港式點心,九肚魚是一種海魚,潮汕人稱“豆腐魚”,“造型”特別,像大個兒的泥鰍,肉質有點灰白色,而且綿軟少骨,用筷子夾,就得小心了,稍一用力,可就“分尸”了。油炸時加上面粉拖,形狀美觀,色澤金黃,口味咸、鮮、香,口感外焦里嫩,夾起一塊就往嘴里送,湯汁和肉質吸滿油水,嫩滑得像豆腐。不過現在外面 “大興”的避風塘太多了,吃九肚魚一定要認準正宗的6家。

地址:長樂路175號

打浦路1號金玉蘭廣場

南京西路1333號

張楊路501號第一八佰伴

海寧路358號國際商廈

吳中路1258號(合川路口)

四海游龍的鍋貼

鍋貼是四海游龍的特色,鍋貼的樣子也比較反傳統,是條狀的,長長扁扁的,乍一看有點像北京的褡褳火燒,又感覺更像日本蒸餃。吃這樣的鍋貼覺得比較特別,沒有本地鍋貼那么油膩,味道不錯。

地址:龍川路121號

田林東路456號

茅臺路670號

蟹殼黃

用發酵面加油酥制成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色,吃口酥、松、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶(開水專營店)的店面處,大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐,邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。

蟹殼黃香酥,生煎饅頭鮮嫩,深受茶客喜愛。20世紀30年代后期,出現了單賣這兩個品種的專業店,如黃家沙、大壺春、吳苑等,名噪一時。

棗泥酥餅

是用油酥面作皮,黑棗泥為餡,經油炸成熟的面食。其色澤金黃,小巧玲瓏,外皮酥松,餡香甜可口,深受港澳同胞及日本旅游者歡迎。

生煎饅頭

上海稱包子為饅頭,因此,生煎饅頭實為生煎包子。用半發酵面包餡,排放平底鍋內,用油煎,噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆,饅身白色,軟而松,肉餡鮮嫩稍帶鹵汁,咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。

生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。20世紀30年代后,上海飲食業有了生煎饅頭的專業店,餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。

蒸拌冷面

是將面條先蒸后煮,再用冷風吹涼,加調味拌食的面食。上海飲食市場上,冷面一向是夏季旺銷品種。1937年前后,制法都是將面條煮熟后,用冷水沖涼而成。1949年后,衛生部門因冷面用生水沖涼而予以禁售。

1952年,四如春點心店采取將面條先蒸后煮,再用冷風吹涼的辦法加工冷面,獲得成功。不僅符合衛生要求,且加工后的面條硬韌滑爽,受到廣大顧客的歡迎。

陽春面

又稱光面。民間習慣稱陰歷十月為小陽春,上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文,故稱陽春面。開洋蔥油拌面又稱海米蔥油拌面。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋),與煮熟的面條一起拌食。

面條韌糯滑爽,海米軟而鮮美,蔥油香郁四溢。1945年后,城隍廟有個姓陳的攤販運用蘇北家鄉日常的方法熬制蔥油,用來拌面。蔥香濃郁與眾不同,很受歡迎,流傳至今。現為湖濱點心店的特點小吃。百果餡酒釀圓子

以果料為餡,滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤,圓子較糯,餡甜香。

擂沙圓

糯米湯團煮熟后滾上一層擂制的干赤豆粉而成。清朝末年,上海城里三牌樓附近的雷嫗以設攤賣湯團為生。為多做些生意,她想方設法彌補湯團存放和攜帶不便的缺陷。開始,她把湯團表面滾了一層糯米干粉,后又試制了各類干粉,結果采用赤豆粉效果甚佳,大受食客歡迎。

豬油百果松糕

用糯米、粳米摻和,磨成粉,加赤豆、果料等蒸制而成。為舊歲暮新春的時令米食。糕身松軟香甜,糯而不粘,果仁口味多樣。

油氽排骨年糕

豬大排肉佐以小而薄的年糕,經油氽、燒煮而成。該小吃在上海有二種制法,分別以曙光飯店(原名小常州,號稱排骨大王)和鮮得來點心店為代表,這兩家都以經營排骨年糕而著名,但制作方法不同,口味迥異,各有特色,20世紀30年代初在上海出名。

鮮肉貓耳朵

傳統的貓耳朵是用涼水和面制成貓耳朵形疙瘩,用雞丁、肉丁等作配料,帶湯食用。上海喬家柵的貓耳朵獨創一格,用手□面皮,包入肉餡或豆沙,油氽而成,風味特異。

糟田螺

選用中等大小的田螺,以調制過的陳糟為主要調料,烹煮而成。田螺肉鮮嫩勁韌,糟鹵香味橫溢,鹵汁醇濃,肉鹵同吃,更加鮮美。

高橋松餅

用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,精細加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,為高橋四大名點(松餅,松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高橋食品廠門市部專營。

城隍廟梨膏糖

相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設了果膏糖店,由于業主善于經營,使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。

系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等藥材和白砂糖一起經煎熬精制而成。花色梨膏糖則用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草藥加上白糖精熬而成。現由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。

奶油五香豆

奶油五香豆以本地綠色蠶豆為原料,伴以茴香、桂皮、精鹽、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特點是微帶甜味,清醇可口、色澤光潔,回味久長,又能生津開胃。

猴銀魚

楓涇丁蹄

十四種上海經典傳統風味小吃

城隍廟梨膏糖

陽春面

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