扇貝
材料：
扇貝、木耳各適量，小青椒、大蒜、小蔥各適量
做法：
1、將扇貝洗凈后，放入鍋中煮熟，將里面的扇貝肉掏出來、放涼;
2、將大蒜切片、小青椒切圈、小蔥切小段、木耳泡發;
3、將小蔥放入碗內，淋上剛燒熱的油;
4、往扇貝里面加入醬油、食醋、食鹽、味精以及淋了熱油的小蔥即可。
以上這三種就是扇貝比較家常、制作比較簡單而且味道非常鮮美的做法了。如果不知道扇貝應該怎么烹飪的朋友，不妨嘗試一下上面介紹的幾種做法，大家品嘗后一定會贊不絕口的。
