01 02 市場上買來的粉絲點火燒完有毒嗎(生活小常識.)

时间:2024-06-02 03:52:30 编辑: 来源:

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86 不抽煙的MM失戀了,要我給煙抽,沒準我的機會來了!

87 《大話西游》里,至尊寶如果抽煙,拿支堵上唐僧的嘴不就得了,省得聽他嘮叨。

88 MM若抽煙,遇上個煙鬼打劫,給支煙不就得了,何苦讓他劫~~劫個色~~

89 抽煙人肯定不招臭蟲、虱子、跳蚤等 90 抽煙可以增強愛國意思(抽國產煙,大中華、石林)

91 由于抽煙,隨著煙品的提高,進步深刻領會了科學技術是第一生產力

92 由于抽煙,隨著煙品的變遷,進一步樹立了科學的發展觀。

93 由于抽煙,看著品牌的沉浮,深刻領會了發展是硬道理

94 由于抽煙,深刻領會了三個代表的重要思想,代表生產力發展需求(要生產,就要提高性能力,得抽煙),代表先進文化前進方向(“仙勁”文化,抽煙可達到欲仙欲死),代表人民利益(煙草行業職工人數可觀那)。

95 叼支煙在夜戰時不至于睡著(早晚會燙手)

96 公共場所戒煙,抽煙的人有機會鍛煉忍耐力。

97 明星抽支煙和粉絲們講述自己紅塵中的故事,可以讓人體會到滄桑感。

98 抽煙后對煙云的留念,使你可以擺脫失戀,忘記那曾經的滄海水、巫山云。 99抽煙者也可以用煙燙驢的屁股,驚得驢尥蹶子蹽.

100抽煙者還可以把自己家呆呆傻傻的、圓圓的、白白的、毛茸茸的豬玩具,燙成好看的、黑白相間的、但還是呆呆傻傻的斑竹。

快過年了,我想學做幾道菜,大師們幫幫忙....

首先我們不了解你鍋上的工夫如何,所以寫了也不知道你能否做得了?

呵呵~~你要準備多少個菜呢?我幫你準備個6菜1湯夠嗎?

一、番茄土豆雞

這個是韓國菜,很好吃,所以推薦給你

原料:市場現殺活雞一只(超市雞中翅或雞脯肉可代替,不過味道要打個6折,不騙你)、土豆6個、番茄醬、蒜頭4瓣、姜片3片、炒過的芝麻少許

調味料:鹽、味精(或者雞精)、糖、麻油、生粉、生抽

做法:

1、活雞或雞肉剁塊,用食鹽、生粉、麻油少量抓勻腌制半小時(注意,很關鍵超市買的東西一定要完全解凍了才能做菜,不然會有雪水味不好吃)

2、土豆削皮切塊,大小大概為3CM的立方體(呵呵),蒜頭和姜剁成泥備用

3、中鍋下油,放入蒜泥和姜泥爆出香味,倒入雞塊土豆一起翻炒至雞塊變色后加水至蓋過雞塊和土豆,倒入生抽3茶匙,番茄醬半瓶、鹽、味精各少許,加蓋大火煮開后換微火燉煮30分鐘,起蓋加糖至適合自己口味,加麻油數滴,生粉勾芡裝盤,再在面上撒點炒過的芝麻即可

這個菜香味非常濃郁,酸甜可口,冬天吃著熱呼呼的

二、金針菇日本豆腐

這個我老公最愛吃的,他是北方人,但是他卻喜歡吃這個菜,呵呵

原料:金針菇半斤、肉絲4兩、日本豆腐5條(超市里有賣的,黃色圓柱狀的)、蒜瓣3個

調味料:鹽、味精、生抽

1、日本豆腐切成1.5CM厚的塊子,用熱鍋熱油煎炸至金黃色后撈起備用

2、熱鍋熱油,猛火倒入蒜泥炒香,放入肉絲、金針菇翻炒(油要夠),加鹽、味精及少量生抽翻炒至熟時(金針菇會出水,不必放水)加入炸好的日本豆腐一同拌炒幾下,即可裝盤

這個菜肉絲脆,金針菇鮮,日本豆腐滑,吃起來特好吃

三、廣式紅燒肉

這個菜是我私房菜,做起來很有難度的,呵呵,看你自己造化咯。。這個菜那是相當的好吃的哦~~~~每次聚會都會一搶而空,嘿嘿

原料:無皮五花肉2斤(記得是無皮的)

調味料:鹽、味精、糖、生抽、老抽、料酒(就這么簡單)

1、肉切成片,記得哦,不是你們平時切的肉塊哦

2、熱鍋下油(少量就好了,五花會出油的),將肉倒入翻炒,加料酒2茶匙爆香至水分稍干,倒入老抽3茶匙、生抽5茶匙、鹽1茶匙、味精1/2茶匙、糖6茶匙加水至剛好蓋過肉,待煮開后換文火燉煮至起糖膠即可裝盤

看起來很簡單,不過可是很考究的哦。。。還有糖膠起了就要馬上關火咯,不然干了就粘在鍋上成為糖塊很難刮掉的

這個菜嘛,吃起來很象外面賣的蜜制叉燒的口感和味道,肉酥酥的,粘著絲絲的糖膠入口即化,美味啊!!~~不過這也得看烹者的鍋上功力如何的哦!~~鄙人的招牌菜,必殺!!~

四、清蒸鱸魚

這個酒店里都有的,不用我介紹了。。只管講怎么做就是了

原料:鱸魚一條、蔥、姜

調味料:鹽、味精、糖、生抽

、魚宰殺好后沿魚背兩邊魚鰭部位各片一刀(術語,即用力的劃一刀),目的在于把魚蒸透

2、取食鹽少許均勻涂抹在魚身上,腌制15分鐘

3、取魚裝盤,盤底及魚身上鋪姜片少許

4、燒鍋放水待開后用支架隔水大火猛蒸10分鐘(視魚大小,不宜時間過長,否則魚肉會蒸老而失去原有的嫩滑)

5、熄火取出,將魚盤內蒸出的汁液及姜片倒去(一定要倒干凈,不然會殘留魚腥味)

6、冷鍋倒入生抽適量、水2茶匙、味精少許、糖少許煮開后澆魚上,鋪上生姜絲、蔥絲

7、熱鍋燒沸油,澆在姜蔥絲上,完成

特點:原汁原味,既保留魚肉原有的鮮嫩又沒有魚的腥味,極力推薦

五、西蘭花炒香腸

前面都是肉,來個可口點的蔬菜吧

原料:西蘭花一個、香腸1根、蒜泥一點點

調味料:鹽、味精

1、西蘭花切成小朵子,在鍋里抄水至7成熟撈起;香腸切片備用

2、熱鍋下油,蒜泥炒香后倒入西蘭花和香腸片一起炒片刻,加鹽、味精翻炒至熟,勾少許包尾油,裝盤

簡單方便而且好吃(西蘭花看起來也上檔次,賣得也不便宜,大概一朵要5塊錢的哦,關鍵是它能抗癌滴)

六、清炒藕片(慈姑片)

這兩個都是水里長的植物,都很好吃,看你買到什么就炒什么咯

原料:新鮮蓮藕或慈姑、蔥3根

調味料:鹽、味精

1、蓮藕或慈姑切薄片,蔥切段備用

2、燒熱鍋熱油,倒入蓮藕片加鹽和味精翻炒大約1分鐘,加蔥段子翻炒幾下就OK了

雖然它和你說的土豆絲是一樣比較簡單的,但是味道是大不同滴,不信你嘗嘗看^_^

七、玉米胡蘿卜骨頭湯

這個是老廣東的家常湯,很潤人的,冬天喝著很舒服的,不過花的時間也多,嘿嘿!~~不過這樣才顯得出你用心招待了朋友嘛~~嘎嘎

原料:玉米2個、胡蘿卜2個、新鮮豬脊骨(菜場買的好)半斤、蜜棗3個

調味料:鹽、味精、糖

太簡單了

1、玉米、胡蘿卜都切成2-3CM長的段子、豬骨頭剁小塊

2、先把骨頭抄水3分鐘,撈出后用自來水沖一下

3、用湯鍋把主要材料都放進去,加6碗水左右(看你鍋大小,要是小鍋就加到滿就好了),燒開后換最小火燉(注意鍋蓋要斜著打開,不然有你看著的)1個半小時

4、加鹽、味精、糖調味即可(糖是帶鮮味的,一點點就好了,不要多也不要不放哦)

老廣東的湯是不加味精的,不過那得熬很久很久滴!~~為了節約你的時間成本,所以告訴您要加點味精(現在酒店里的老火湯都加的,只不過多與少而已,關鍵是他們都勾兌了糖,你喝不出很重的味精味而已)

最后,祝您煮得愉快、吃得愉快哈!!~~

手酸死了,打老半天了,暈死

誰能告訴我幾個家常菜的做法?我要學做菜啊!

我給你介紹一些簡單又好吃的家常菜的做法如下:

1.番茄炒蛋

原料:兩個中等大小的番茄,兩個雞蛋,小蔥,油,鹽,糖,雞精

步驟:1、番茄切片(這個隨你自己喜歡怎么切),雞蛋在碗中打散(可以加點水,一點哦,可以使雞蛋更嫩,或者加點料酒也可以;再加一點點鹽),小蔥切蔥花,待用。

2、點火上鍋,可以稍微熱一下鍋再加油,油不能太多,不然做出來的菜會油汪汪的。等油有六、七成熱的時候把雞蛋倒進去,倒進去就用鍋鏟攪碎,不然就會成很大的一塊一塊的了。

3、稍微炒幾下就可以放番茄了,之后加一勺鹽(我加鹽是用鹽盒子里自帶的小勺子的,鹽盒子就是超市賣的那種有好幾個小盒子連在一起,可以放鹽啊、糖啊、雞精之類的東西,我不知道怎么叫,所以就叫鹽盒子了,里面有自帶小勺子,扁扁的那種),炒幾下,再加半勺糖,再炒幾下。到炒出紅色的汁或者說番茄皮快掉還沒掉的時候加一點雞精。炒勻。

4、關火。將蔥花撒在上面就可以出鍋啦!

注意:如果油加得適量的話是不用加水的,但是如果你油放得太少了后面可能就得加點水,不然會焦的。

一開始做這個菜的時候我時先炒番茄再加雞蛋的,可是這樣炒出來的雞蛋全散了,都沒形了,呵呵,所以就變成現在這個做法了。

2.做菜的小細節,注意了會讓你的菜增色不少

首先,鹽要大膽放。我一開始總怕放咸了,不敢放鹽,所以做出來的菜總會沒味道,自然就不好吃了。后來被老媽說了一通,就敢多放了,菜也好吃了很多。反正這回要是放咸了,下回就少放點唄,慢慢積累經驗嘛。不過鹽吃太多不利于身體健康,所以,如果你喜歡清淡的,那就最好啦。

其次,做肉類等有腥味的東西一定要放姜。有的姐妹可能不喜歡吃姜啊蒜啊蔥啊之類的東西,那你做完菜可以把它們挑出來的,有了它們味道會好很多。姜是個很好的東西。做魚或者炒肉之前,可以拿拍裂的姜擦一下鍋,然后加油,等油熱時先加姜和蒜,再加肉類,這樣可以防止粘鍋。

3.清炒四季豆

原料:四季豆(四個人1斤左右),蒜一瓣,干辣椒兩個(可要可不要),鹽,雞精。

步驟:1、四季豆的清理法大家應該都知道吧?就是把兩頭的筋去掉,然后掰成半個中指那么長的段,洗洗就可以了。蒜敲扁剝皮切碎。

2、鍋熱熱加油,等油六、七成熱的時候就把蒜放進去,然后放四季豆,加一勺鹽,炒一會蓋上鍋蓋燜,可以加一點點水。

3、大概5、6分鐘就應該會熟了,看四季豆快皺皮的時候就可以加雞精了,翻炒幾下就出鍋啦~

我自己也很喜歡吃四季豆,又簡單,所以經常炒來吃。四季豆可以加肉炒,也可以加霉干菜(這是我們這里的特產哦)炒,味道都很好的。但要注意的是四季豆一定要炒熟才能吃,不然也會有毒的。

4.糖醋帶豆

原料:帶豆(也叫豆工豆,豆和工是連在一起的,我記得念gang,可是紫光輸入法找不到,就是很長很細的那種豆啦),蒜一瓣,醬油,醋,鹽,糖、料酒(可要可不要)、雞精。

步驟:1、洗凈,掰成小指長的段(我們公司餐廳是整條做的)備用。記得看仔細點哦,帶豆經常有蟲子的。蒜敲扁切片備用。

2、熱鍋放油,一般多就夠了。油到七、八成熱時加蒜,之后放帶豆,炒幾下后加鹽,可以加點料酒,繼續翻炒,炒的過程中加適量糖。

3、炒了一分鐘之后加醬油,醬油是調色用的,翻炒幾下。再加點水,蓋上鍋蓋燜。

4、燜到鍋里的液體快沒有的時候加醋,再加點水,翻炒幾下繼續燜。

5、這回也是燜到液體快沒的時候,而帶豆顏色也已經變黑了,加雞精,炒幾下就可以出鍋了。

這個菜就是樣子不太好看,有點黑黑的,但是味道的確還不錯。我以前在家的時候一點都不喜歡吃帶豆,一來是因為蟲子特別多,二來是帶豆清炒味道也的確不好。后來同學做了一回這樣的帶豆之后我才慢慢喜歡吃帶豆的。大家不妨試一下。

5.糖醋排骨

原料:排骨一

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