際食品最高質量“金桂葉”獎，2000年又在中國國際農業博覽會上獲得金牌。
2002年09月10日，原國家質檢總局批準對“龍口粉絲”實施原產地域產品保護。
歷史淵源：
龍口粉絲是中國的傳統特產之一，其生產歷史悠久。據史料記載，已有三百多年的歷史，最早產地是招遠，以后逐漸發展到龍口、蓬萊、萊州、棲霞、萊陽、海陽等地。
龍口粉絲的出口最早可追溯到一百多年前，民國五年（1916年）龍口港開埠后，直接把粉絲運往香港和東南亞各國，這時招遠、龍口生產的粉絲，絕大多數賣給龍口粉絲莊，龍口成為粉絲的集散地，因而得名龍口粉絲。因其原料好，氣候適宜，加工精細，因而產品質量優異，被稱為“粉絲之冠”。
麻辣粉絲是安徽宣城的特產特色。
在宣城，麻辣粉絲是人們必吃的小吃，味重麻辣，城市東南西北遍布多家麻辣粉絲小吃店，各有所長，各具特色。各類蔬菜加上秘制湯底在砂鍋里煨煮一定時間后，加入粉絲，鋪撒上豆腐鍋巴或點綴面筋過后再煨煮些許時間即可。
麻辣粉絲的關鍵在于粉絲的選擇。粉絲要彈、筋、細、滑，不斷、不爛，烹飪之后才能軟硬適中、入味十分、滿口流香。作為宣城小吃代表的麻辣粉絲，在本地是深受宣城人的喜愛，粉絲店大街小巷基本都有。
麻辣粉絲的主料：粉絲輔料：海帶、豆芽、豆腐鍋巴、面筋果、包菜、粉條、年糕辣椒等。
龍口粉絲是山東省煙臺市的特產。龍口粉絲是國家地理標志產品，距今已經有300多年的歷史，關于龍口粉絲的出口最早可追溯到一百多年前，當時招遠、龍口等地生產的粉絲，大多賣給龍口粉絲莊，于是龍口便成為了粉絲的集散地，因而得名“龍口粉絲”。
龍口粉絲的特色
龍口粉絲是中國的傳統特產之一，主要以“粗細均勻的絲條、整齊柔韌的質地、潔白透明的呈色”的特色而著名。
龍口粉絲最早的產地是山東招遠，后面才逐漸發展到龍口、蓬萊、萊州等地，目前招遠也是中國最大的龍口粉絲生產基地。
招遠粉絲于1860年開始集散于龍口港裝船外運，為了區別煙臺其他地區的粉絲，包裝上便標以“龍口粉絲”字樣。