在上海新國際博覽中心開具停車發票的步驟如下：
1. 在停車場內，找到停車場管理處或相關服務窗口。
2. 向工作人員提供停車憑證。
3. 告知工作人員您需要開具停車發票。
4. 工作人員會要求提供一些相關信息，例如車牌號碼、進場時間、出場時間等。請準備并提供這些信息。
5. 工作人員將根據提供的信息進行操作，并開具停車發票。
